No dia 01 de Junho, tivemos a honra de receber, em nossa Cafeteria, a Confraria do Café. A Confraria do Café é um grupo de Mulheres Apreciadoras e Conhecedoras de Cafés Especiais, que visitam cafeterias em busca do melhor Café com deliciosas e surpreendentes Harmonizações. Para recepcionar a Confraria, servimos duas Harmonizações, Catuaí Amarelo com […]
A cultura do Café se caracteriza pela bienalidade, isto significa que, no período de dois anos, a colheita é maior em um, e menor no outro. 2016 é o ano da Safra Alta e 2017, portanto, é o chamado ano da Safra Baixa, ao qual já está intrínseco a expectativa de colheita menor. Considerando este […]
Que o Café é a bebida preferida entre brasileiros nós já sabemos, mas o que fazer com o resíduo produzido após o preparo, a borra? Pensando sobre nosso último post, “Como olhar para Futuro sem encarar o Problema?”, no qual discutimos sobre impacto ambiental das cápsulas e como minimizar nossa ação no micro, resolvemos trazer […]
As Cápsulas de Café surgiram em 1986 na Suíça, lançadas pela Nespresso, em 4 sabores diferentes, com o objetivo de que qualquer pessoa pudesse preparar uma xícara de café perfeita. A facilidade no preparo fez com que o produto tivesse ótima aceitação no mercado e sucesso imediato. Com a queda da patente da Nespresso, diversas […]
Apaixonado por Café, se viajar ao Rio de Janeiro, a passeio ou a trabalho, terá a oportunidade de experimentar um Senhor Café no grande Hotel 55/Rio. Esta é a nossa novidade de hoje, que, com muito prazer, compartilhamos. O Senhor Espresso firmou uma parceria com este consagrado hotel que fica bem perto do recinto histórico […]
Se você gosta de experimentar sabores e sensações inéditas precisa conhecer o #NitroChá! Produto exclusivo do Senhor Espresso, o NitroChá, já revela o nome, é um chá natural preparado com nitrogênio e extraído da chopeira. Além de super refrescante, é cremoso e agrada os sentidos. Oferecemos a bebida em 3 sabores: Maracujá e Menta, Gengibre […]
#ApaixonadoPorCafés, temos uma ótima notícia para compartilhar com você. Fomos premiados com o Selo “Cafeterias Revelação”, indicado pelo Guia de Cafeterias do Brasil, elaborado pela conceituada Revista Espresso e produzido pela Café Editora. Você que, comprovadamente, é um apreciador de café, certamente, conhece este Guia. E se ainda não, vale a pena! Pois, agora, o […]
Apaixonado por Café, temos uma novidade para você!!! Lançamos uma nova Carta de Cafés. Nosso mestre de torra, Rodrigo Polachini, visitou as mais tradicionais Fazendas de Cafés da região e selecionou apenas os melhores grãos, que produzirão as melhores bebidas. Compõem a carta de apresentação, 8 tipos de Cafés: Obatã, Bourbon Amarelo, Catuaí Amarelo, Catuaí […]
06O Senhor Espresso firmou mais uma nova parceria. Agora, ao lado da Carol Coxinhas, empresa reconhecida como a melhor no ramo de salgados, que conta com mais de 40 franquias no Brasil. Apaixonados por Café terão a oportunidade de provar um delicioso café, acompanhado das mais saborosas coxinhas doces e salgadas. Rodrigo Polachini, desenvolveu um […]
São muitas as lendas sobre a história do Cappuccino, mas tem uma que é a mais aceita entre os conhecedores de Cafés. A lenda fala sobre um Monge Italiano, a Guerra e a Invenção de uma bebida muito especial! No final do séc XVI, o avanço islâmico na Europa é grande. Em 1683, Viena sofre […]